詳情
選購菜籽油時,我們可以從顏色、外觀、氣味、味道等方面判斷其質量的優劣。
優質菜籽油的色澤:黃色至棕色;
外觀:清晰透明;
氣味:固有的氣味;
滋味:固有辛辣滋味;
含水量:0.2%以下;
雜志及沉淀:無沉淀物或微量沉淀物;加熱至280℃油色不變,無沉淀析出。
菜籽油是植物油嗎?菜籽油是一種很受大家歡迎的植物油,其營養價值豐富,人體吸收率高,是一種性價比很高的食用油。
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大豆油和菜籽油的區別
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關于菜籽油的歷史簡介
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